菜板切完肉之后感觉洗不干净？有细菌了呢。。。。。。

一、菜板用过后，先用洗洁精和清水洗干净。如果切了鱼、肉，可以在上面撒少许盐，用洗碗棉蘸一点水，反复擦拭切菜板的表面，然后用清水反复冲干净，这样能起到杀菌去味的作用。用淘米水清洗菜板，也能去除味道。

二、菜板用清水冲干净后，再调配一些水和白醋溶液，喷在菜板表面，喷完之后不要擦掉，也别用清水冲洗，放在通风处自然风干，能有效杀菌消毒，去除菜板的味道。不管是塑料材质、木质还是竹质的菜板，都可以采用这一方法。

三、木菜板吸水性强，不好风干，很容易发霉，也易开裂。留在菜板表面上的切痕和裂缝也会积累食物残渣，清洗时可以借助干净的牙刷来回刷，刷掉里面的脏东西，然后再用清水冲洗干净。

整木砧板买回家该怎么处理？木砧板买回来先洗净菜板两面，用沸水烫过，洗去那层蜡。

1..盐水浸泡:一碗内放入- -包食用盐,盐的量宁可多不能少，加刚烧开的热水把盐化开，找一个大点的盆子将菜板放入盆中，倒入盐水泡2-3天。

2.避免菜板因受潮而变色或发霉。切勿用清洁剂清洗，因为清洁剂会渗入菜板内，长时间会导致菜板发霉，用之食物相当不卫生。

3.刮蜡洗净:刀轻刮去表面表面的蜡，再用棉布擦干净，两面都要清洗，最好用流动的清水冲洗干净，然后直接起控水。

4.起锅烧油，再把菜板放入盆里，倒入500克植物油，油烧至六七成热，浇上菜板上的油，两面都要浇匀。还可以混合油盐，涂在菜板上，腌1-2天，然后清洗干净，吸油的菜板立起来，控油。最终，用一块干净的毛巾擦干即可。

麦秸板发霉怎么处理？1.可以用淘米水来进行清洗。先用淘米水把菜板打湿，之后用刷子仔细刷洗，最后冲洗干净即可，清洗之后的菜板要放在通风的地方晾晒。2.可以把适当的洗洁精挤在上面，之后拿刷子刷洗几遍，再用开水冲洗干净，最后那干净的抹布擦干净，悬挂在干净通风的地方即可。